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海带西兰花

尔东叶
海带西兰花的做法

  4张图片

“海带补碘，排毒，西兰花美容，抗衰老，两种利好食材煮熟后加简单的调味品凉拌，是一款适合家人口味，虽普通，却是美容减肥的保健菜。”

食材明细

主料
辅料

海带西兰花的做法步骤

  • 海带西兰花的做法步骤：1
    1
    海带提前泡发后入蒸锅蒸熟
  • 海带西兰花的做法步骤：2
    2
    西兰花掰成小朵洗干净，用冷水浸泡10分钟
  • 海带西兰花的做法步骤：3
    3
    西兰花入淡油盐水焯水
  • 海带西兰花的做法步骤：4
    4
    西兰花焯水后入凉开水过凉
  • 海带西兰花的做法步骤：5
    5
    海带切成丝，与过凉后的西兰花放在容器中
  • 海带西兰花的做法步骤：6
    6
    碗中加盐、鸡粉
  • 海带西兰花的做法步骤：7
    7
    加生抽搅拌均匀成碗汁
  • 海带西兰花的做法步骤：8
    8
    碗汁淋在西兰花、海带上
  • 海带西兰花的做法步骤：9
    9
    添加大蒜末
  • 海带西兰花的做法步骤：10
    10
    搅拌均匀撒上白芝麻即可享用

小窍门

1、碗汁依据个人口味调制。
2、用淡油盐水焯西兰花，既可以令西兰花入些底味，也可以减少西兰花营养流失，还可以令西兰花颜色漂亮。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   晚餐  

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