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韭菜鸡蛋饼首发

韭菜鸡蛋饼的做法

1张图片

“想吃韭菜盒子了，就做了个懒人做法，和韭菜盒子味道差不多，也很好吃。儿子很喜欢吃，做起来也很简单。”

食材明细

主料

面粉 100g

辅料

鸡蛋 2颗
韭菜 1小把
海米 2勺
盐 1勺
火腿肠 1根
油 2勺
十三香 1勺
鸡精 0.5勺

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

1
把韭菜洗净切碎，火腿肠切粒
2
把切好的韭菜放入盆中，放入鸡蛋，海米，火腿肠粒，十三香，盐，油，鸡精搅拌均匀。
3
放入面粉，加入少许的水，给它搅拌均匀（搅拌成糊状，稍微干一点）
4
平底锅里放入油，把搅拌好的面糊放入锅中摊平，烙的两面金黄就可以出锅啦（小火烙）

小窍门

小火烙不要烙糊了。

来自美食天下琉璃阁的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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