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虫草花老鸡汤
飞燕食记
1张图片
食材明细
主料
老鸡
半只
辅料
姜
1块
葱
1颗
盐
少许
料酒
1勺
干虫草花
适量
清淡
口味
煲
工艺
数小时
耗时
普通
难度
虫草花老鸡汤的做法步骤
1
老鸡半只洗干净,斩块。虫草花洗干净。葱白两段,姜几片。
2
锅中加入适量清水和两片姜两段葱,大火烧开放入一勺料酒和鸡块儿。煮至鸡块儿没有血水,捞出洗干净备用。
3
将处理好的鸡肉和虫草花放入汤锅中,加入适量清水和几片姜。
4
启动煲汤功能一个半小时。出锅前放入小勺盐调味即可。
5
简单滋补
6
如果不喜欢吃鸡肉的话。还可以把肉捞出来凉拌。
7
也可像我一样拿来炒青椒。这样一锅出来两个菜😜
来自 美食天下
飞燕食记
的作品
使用的厨具:电饭煲、煮锅
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