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蒜香豆筋

甜心萱萱
蒜香豆筋的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜香豆筋的做法步骤

  • 蒜香豆筋的做法步骤：1
    1
    首先将配菜切好，朝天椒剁碎，红椒斜切，蒜切碎
  • 蒜香豆筋的做法步骤：2
    2
    锅里放油烧热，把豆筋倒进锅中干煎
  • 蒜香豆筋的做法步骤：3
    3
    豆筋本身是干的，要泡水至发胀后洗净，然后豆筋就被吸了生水，所以第一步是把生水炒干，炒到这个程度就行
  • 蒜香豆筋的做法步骤：4
    4
    然后锅中再到一些油，把辣椒和蒜倒下去煸香
  • 蒜香豆筋的做法步骤：5
    5
    然后把豆筋倒下去
  • 蒜香豆筋的做法步骤：6
    6
    加少许盐各适量红烧酱油
  • 蒜香豆筋的做法步骤：7
    7
    当然别忘了来一些甜米酒炝锅
  • 蒜香豆筋的做法步骤：8
    8
    这个菜就是要吃香香的味道，所以我没有另外加水，翻炒均匀即可出锅
  • 蒜香豆筋的做法步骤：9
    9
    成品
来自 美食天下 甜心萱萱 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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