“小吃小吃最好吃，研究一个地方首先研究吃。到一个地方了解一个地方首先，还是“吃”。总之先“吃”就对了！有人说吃最能代表一个地方人的特性，在各类的特色小吃里。有着当地人的性格与脾气，虽说您不一定同意。但是就是有那么一点事实存在！地方的特色是最能反应当地人性格的写照或火辣辣或清淡，您觉得了....”

主料

• 馄饨皮 适量
• 鸡蛋 1个
• 前腿肉糜 500克
• 香菇 10朵
• 青葱 8根

辅料

• 味精 1小匙
• 盐 少许
• 白胡椒粉 1克
• 蚝油 1匙
• 鸡粉 1匙