“秋天来了，做点香茄包吧，把青椒、香菜和大蒜放在一起炒熟做成馅料，再用蒸熟的茄子包起来，既有原汁原味的茄子味道，又有馅料的清香，喜欢辣的可以把青椒换成尖椒，简单的美味，绝对下酒下饭呢！”

主料

• 茄子 3个
• 青椒 1个
• 红椒 1个

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 香菜 适量
• 大蒜 适量
• 五香粉 适量
• 蘑菇粉 适量