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麻酱鸡丝

麻酱鸡丝的做法

1张图片

“鸡肉这样伴着吃一点都不塞牙缝”

食材明细

主料

鸡胸肉 1个
黄瓜 1根

辅料

微辣口味
拌工艺
一小时耗时
普通难度

麻酱鸡丝的做法步骤

1
食材备好
2
冷水锅放入解冻后的鸡胸加入姜10克，料酒5克，大火煮开撇出浮沫，转中火煮20分钟
3
黄瓜切丝装盘
4
鸡胸煮熟晾凉了撕成鸡丝
5
倒上味极鲜，香油拌一下
6
鸡丝拌好铺在黄瓜上面
7
浇上麻酱
8
来点儿辣椒油味道更好
9
成品图

小窍门

麻酱里我放了盐，所以鸡丝里面就不用放盐了

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：煮锅

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