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花香蒸芋头的做法

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说起芋头,即营养又健康。以前买过小芋头,还买过香芋,也叫鹰嘴芋头。这次买了一个大芋头,我也不知道是什么品种,还挺贵的,这一个芋头十八块钱。蒸熟后觉得味道不如香芋好吃,也不如小毛芋头滑爽,尝过之后,下次不买了,用香芋做这个菜肯定味道更好!不知道哪位行家能帮我看看这是什么品种的芋头?

食材明细

主料
辅料
  • 糖桂花酱 适量
  • 糖玫瑰酱 适量
  • 白砂糖 适量

花香蒸芋头的做法步骤

  • 花香蒸芋头的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 花香蒸芋头的做法步骤:2
    2
    大芋头去皮洗净备用。(要戴手套,否则芋头的粘液粘在手上很麻烦的)
  • 花香蒸芋头的做法步骤:3
    3
    将大芋头切片备用。
  • 花香蒸芋头的做法步骤:4
    4
    将大芋头片放电压力锅里,开到蒸饭档蒸熟芋头。
  • 花香蒸芋头的做法步骤:5
    5
    准备好糖玫瑰,糖桂花备用。
  • 花香蒸芋头的做法步骤:6
    6
    蒸熟的大芋头,均匀撒上白砂糖,每一片芋头都要沾上白砂糖。
  • 花香蒸芋头的做法步骤:7
    7
    芋头放在两个碟子里,分别淋上糖玫瑰酱和糖桂花酱即可。
来自 美食天下 绿野薄荷 的作品
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 小吃   老人   秋季食谱   午餐   晚餐   学生  

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