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糖霜核桃仁首发

糖霜核桃仁的做法

4张图片

“眼看新的核桃又要上市了，我这去年买的核桃还躺在柜子里睡觉，赶紧拿出来处理掉，要不然怎么再买啊。果然这加工过的核桃仁好吃多了，不费劲就消灭掉了。”

食材明细

主料

核桃仁 500克
白糖 250克
熟芝麻 少许

辅料

清水适量

甜味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

糖霜核桃仁的做法步骤

1
准备的原料。
2
核桃仁烤箱低温烤熟，放凉待用。
3
白糖加入少许的清水烧开。
4
糖水开水出现大气泡。
5
过段时间就出现密集的小气泡。
6
小气泡时加入核桃，芝麻。
7
关火，快速用铲子拌匀。
8
放凉装进密封的容器里就可以。

小窍门

1.核桃仁烤熟要完全放凉，吃口才能脆。
2。生核桃仁长时间吃不完，可以放冰箱冷冻保存效果比较好，不会有油薅味

来自美食天下小耿妈妈的作品

使用的厨具：电烤箱、不粘锅、炒锅

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