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奥利奥芝士蛋糕的做法

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相信大家都吃过奥利奥的饼干,还记得它的经典广告吗,“扭一扭、舔一舔、泡一泡”,搭配牛奶一起吃非常的美味。但是,我发现了一种新吃法,这种方法更好吃哦!

食材明细

主料
辅料

奥利奥芝士蛋糕的做法步骤

  • 奥利奥芝士蛋糕的做法步骤:1
    1
    取100克奥利奥饼干碎,加入30克淡奶油,混合
  • 奥利奥芝士蛋糕的做法步骤:2
    2
    圆形慕斯圈用锡纸包裹住底部,将步骤一中的奥利奥倒入一部分
  • 奥利奥芝士蛋糕的做法步骤:3
    3
    用擀面杖将底部压实
  • 奥利奥芝士蛋糕的做法步骤:4
    4
    剩下的400克淡奶油加40克的糖粉打发至稍微有纹路出现,打发好的淡奶油放冰箱冷藏,备用
  • 奥利奥芝士蛋糕的做法步骤:5
    5
    软化好的奶油奶酪加入剩下的30克糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀
  • 奥利奥芝士蛋糕的做法步骤:6
    6
    取一部分的淡奶油到奶油奶酪中,再加入剩下的40克奥利奥饼干碎,将三者混合拌匀(剩下的一小部分奶油留装饰用)
  • 奥利奥芝士蛋糕的做法步骤:7
    7
    混合好后装入一次性裱花袋
  • 奥利奥芝士蛋糕的做法步骤:8
    8
    在挤入圆形慕斯圈中,然后用抹刀将表面抹平
  • 奥利奥芝士蛋糕的做法步骤:9
    9
    做好后放冰箱冷冻至凝结,取出用热毛巾脱模,面上挤上一点奶油,再插上迷你奥利奥饼干即可
来自 美食天下 萌城美食 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 甜品   下午茶   学生  

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