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家常面条@@干炒筒仔面

家常面条@@干炒筒仔面的做法

4张图片

“忽然很想吃面，发现橱柜只剩下筒仔面，灵机一动，就自制调味料，干炒筒仔面。我特别喜欢，特别有胃口，很好吃，很有家里的味道。”

食材明细

主料

筒仔面 适量
火腿片 适量
香肠适量

辅料

红辣椒 适量
蒜米适量
小葱适量
淀粉适量
水适量

配料

酱油适量
盐适量
老抽适量

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

干炒筒仔面的做法步骤

1
原料：筒仔面火腿片香肠红辣椒蒜米小葱调味料：酱油盐胡椒粉老抽淀粉水
2
把所有材料切好，备用。
3
锅添加水，水沸腾前2－3分钟将干面条放进锅里。
4
大概煮了2分钟的时候把面捞起来,立刻放进冷水中浸泡片刻。将面盛出，沥干水分。
5
炒锅中加入适量橄榄油，炒香蒜米及葱，加入火腿片香肠。
6
煸炒熟后盛起。
7
加入蛋液煎好，备用。
8
炒锅加入调好的调味料煮滚。
9
把面条及所有材料倒入。
10
烩炒入味即可。
11
成品图@@干炒筒仔面。

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