“凉拌木耳是一道家常凉菜，主要食材是木耳，以辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽适口，营养丰富，尤其适宜夏季食用”

主料

• 鲜木耳 200克
• 红辣椒 3根
• 蒜 4瓣
• 生抽 2匙

辅料

• 小米醋 1汤匙
• 油 少许
• 香菜叶 少许
• 白芝麻 1匙
• 糖 1克
• 盐 3克