“糖醋小排（糖醋排骨）是一道色香味俱全的名肴，属于浙菜系。主料是猪排骨，主要烹饪工艺是炒，色泽油亮，口味酸甜。配上又伊鲜酱油和醋，味道很独特哦。”

主料

• 肋排 700g

辅料

• 姜 15g
• 葱 5g
• 油 2汤匙
• 鲜味酱油 5汤匙
• 米醋 3汤匙
• 水 2杯
• 冰糖 25g
• 糖 2汤匙
• 黄酒 3汤匙