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番茄鸡蛋烩面的做法

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简单又不失美味的番茄鸡蛋烩面

食材明细

主料
辅料

番茄鸡蛋烩面的做法步骤

  • 番茄鸡蛋烩面的做法步骤:1
    1
    番茄洗净,切块
  • 番茄鸡蛋烩面的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加入少许生抽打散,煎熟,用锅铲切小块,盛起待用
  • 番茄鸡蛋烩面的做法步骤:3
    3
    锅中放水,水烧开后加入面饼,中火煮4分钟捞出,过冷水。
  • 番茄鸡蛋烩面的做法步骤:4
    4
    锅中倒入适量油,下番茄翻炒
  • 番茄鸡蛋烩面的做法步骤:5
    5
    加入盐以及半碗水,盖锅盖中火焖煮1分钟
  • 番茄鸡蛋烩面的做法步骤:6
    6
    倒入煎好的鸡蛋
  • 番茄鸡蛋烩面的做法步骤:7
    7
    再把过冷水的面条倒入
  • 番茄鸡蛋烩面的做法步骤:8
    8
    倒入两勺生抽
  • 番茄鸡蛋烩面的做法步骤:9
    9
    撒入黑胡椒粉,拌匀即可。

小窍门

面条不要煮太久了,不然再烩的时候容易烂掉
来自 美食天下 开心肥羊 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条   家常菜   早餐   午餐   晚餐  

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