“木头出去学习一周，我和果儿在家，不想炒菜，就想着各种菜丢一起一锅乱炖！于是乎就想到了罗宋汤。
罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤，又酸又甜是种羹汤的一大特点，罗宋汤在美国和其他西方国家也很常见，其主要成分是甜头菜，此外通常还加有土豆等其他蔬菜。罗宋汤得名于上海文人对俄罗斯语中Borsch一词的音译，英文名为Borscht。罗宋汤传到中国，因为甜头菜国人吃不习惯，就把甜头菜改成圆包菜。”

主料

• 牛腩 300克
• 圆包菜 半个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半个
• 洋葱 半个
• 西红柿 1个
• 芹菜 2棵

辅料

• 黄油 一小块
• 生姜 一小块
• 番茄酱 适量
• 黑胡椒 适量
• 料酒 适量
• 蒜子 四个
• 香叶 一片

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