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睫毛菜拌杏仁

睫毛菜拌杏仁的做法

1张图片

“睫毛菜是海藻类，不知国内哪个地方还有，我是头一次在大连看到的，是大连特产。睫毛菜很形象，外观像眼睛的睫毛。”

食材明细

主料

睫毛菜 100g
杏仁一把
蒜末适量
自制油辣子 适量

辅料

白醋少许
鲜味生抽 一匙

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

睫毛菜拌杏仁的做法步骤

1
睫毛菜，挑出的几根细看，像不像眼睫毛？
2
买回来的睫毛菜是咸的，用水泡5分钟洗干净。
3
洗干净的睫毛菜，杏仁，蒜末
4
加鲜味生抽，油辣子，因睫毛菜有盐味酌情是否加盐
5
滴少量白醋。
6
做成了。很好的佐餐小拌菜。
7
自制油辣子:炸花椒大料油，晾几秒钟迅速浇入参有白芝麻的辣椒碎中。

来自美食天下绿色橄榄的作品

使用的厨具：炒锅

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