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咖喱土豆牛肉汤

李李小酒窝

咖喱土豆牛肉汤的做法

1张图片

“　据杜克大学的动物试验显示咖喱中的姜黄素可以使实验鼠大脑中的淀粉样蛋白分解，还能预防这种蛋白的生成。而大脑中大量淀粉样蛋白的沉积正是老年痴呆的主因，则每星期吃1-3次咖喱可预防老年痴呆。”

食材明细

主料

熟牛肉 150克

辅料

土豆 1个
粉丝 1把

配料

咖喱汁 适量

咖喱口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱土豆牛肉汤的做法步骤

1
准备的土豆、熟咖喱牛肉、粉丝。
2
土豆去皮切块，粉丝泡发。
3
牛肉倒入砂锅中煮至水开。
4
倒入土豆煮8分熟。
5
放入粉丝烧煮一会。
6
加入咖喱调味汁。
7
盛入碗中即可。

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使用的厨具：砂锅

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