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懒人快手餐之西红柿鸡蛋面

夏小七的休息室

懒人快手餐之西红柿鸡蛋面的做法

2张图片

“简单易上手的养胃面”

食材明细

主料

面条适量
鸡蛋一个
西红柿 两个

辅料

花生油 适量
盐适量
酱油适量
葱适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿鸡蛋面的做法步骤

1
准备食材
2
西红柿去皮（用烧开的水烫两分钟这样容易去皮）
3
西红柿切丁
4
鸡蛋打碗里，搅拌均匀
5
葱切花
6
锅烧干加适量花生油，放葱花炒香
7
加西红柿滴酱油，加点盐翻炒至西红柿软出汁
8
加适量饮用水烧开
9
水沸腾后加适量面条用筷子搅动防止粘一块或粘锅
10
面条烧开后将蛋液倒进去用筷子搅动（快速搅动蛋花小，慢速搅动则蛋花大），然后烧开加少量饮用水再烧开即可
11
出锅

来自美食天下夏小七的休息室的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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