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红薯丸子

红薯丸子的做法

1张图片

食材明细

主料

红薯 4根
糯米粉 适量

辅料

糖适量

甜味口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

红薯丸子的做法步骤

1
红薯大火蒸1小时。
2
红薯去皮，加适量糖。
3
搅拌均余。
4
加入糯米粉。
5
搅拌均余，用收试一下，抓一块面团很容易搓成球，就可以。
6
面凉了把面团成大团。
7
20g一个面团。
8
团成圆球。
9
油锅热了下锅炸。飘起来就是熟了。
10
红薯球外酥里糯。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：其他

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