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蛋黄焗玉米

阳台上的草莓

蛋黄焗玉米的做法

1张图片

食材明细

主料

玉米罐头 1罐
咸蛋黄 5只

辅料

植物油 适量
淀粉适量

咸香口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度

蛋黄焗玉米的做法步骤

1
准备食材。
2
玉米粒控汁后拌入淀粉，均匀的裹住玉米粒。
3
炒锅放油，烧热后放入玉米粒炸制。炸到玉米粒外面的淀粉酥了就行。炸好后捞出控油。
4
咸蛋黄喷酒后入蒸锅大火蒸10分钟，蒸熟后碾碎，不粘锅放油，小火炒蛋黄至冒泡。
5
倒入炸好的玉米粒翻炒均匀即可。
6
成品图。

小窍门

整个炒制过程很快，以防止蛋黄炒黑。

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使用的厨具：不粘锅

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