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咸蛋黄焗玉米

咸蛋黄焗玉米的做法

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“好喜欢这道菜”

食材明细

主料

玉米 1根
咸蛋黄 2个

辅料

玉米淀粉 适量
花生油 适量

咸鲜口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

咸蛋黄焗玉米的做法步骤

1
准备好食材
2
咸蛋黄剥出用勺子碾碎成泥
3
玉米剥粒
4
倒入玉米淀粉拌匀，使玉米粒都均匀裹上淀粉
5
锅中热油，烧至约六成热，下入玉米粒炸至表面干脆后捞出控油
6
将玉米粒放入锅中翻炒两下，加入碾好的咸蛋黄
7
将咸蛋黄与玉米粒混匀翻炒
8
装盘即可

小窍门

蛋黄入锅时油不宜太热，不要把蛋黄炒变色了。喜欢美食的亲可以关注我weixin:linyacheng89，我会分享一些自己日常的美食教程，不懂的可以私信哦

来自美食天下澄澄姐姐的作品

使用的厨具：不粘锅

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