“日本家庭常会在特殊的场合，自制寿司款待宴客；但作法大都比较简单，　并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片，咸菜之类。当然，卷米饭的材料也可以更换的呢！卷寿司，不仅仅可以用紫菜、海苔来卷，还可以用鸡蛋来卷呢！
以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。而这其中，寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。”

主料

• 米饭 适量
• 鸡蛋 2个

辅料

• 胡萝卜 适量
• 黄瓜 适量
• 火腿肠 适量
• 大根条 适量
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量
• 寿司醋 适量