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西红柿鸡蛋胡辣汤

夏小七的休息室
西红柿鸡蛋胡辣汤的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料

西红柿鸡蛋胡辣汤的做法步骤

  • 西红柿鸡蛋胡辣汤的做法步骤：1
    1
    西红柿洗净去皮（在顶部用刀划个十字，然后用烧开的热水汤大约半分钟左右再凉水冲洗一下更易去皮）
  • 西红柿鸡蛋胡辣汤的做法步骤：2
    2
    西红柿切丁
  • 西红柿鸡蛋胡辣汤的做法步骤：3
    3
    葱切花
  • 西红柿鸡蛋胡辣汤的做法步骤：4
    4
    平底锅中放少量花生油烧热，放葱花爆香
  • 西红柿鸡蛋胡辣汤的做法步骤：5
    5
    放西红柿煸炒至西红柿变软出汁
  • 西红柿鸡蛋胡辣汤的做法步骤：6
    6
    加适量水烧开
  • 西红柿鸡蛋胡辣汤的做法步骤：7
    7
    胡辣汤粉料小包半袋倒碗里搅拌成稀糊状
  • 西红柿鸡蛋胡辣汤的做法步骤：8
    8
    鸡蛋打碗里搅拌均匀
  • 西红柿鸡蛋胡辣汤的做法步骤：9
    9
    水烧开后把糊状胡辣汤粉倒进锅里，用筷子或勺子搅动至再次烧开
  • 西红柿鸡蛋胡辣汤的做法步骤：10
    10
    蛋液倒进锅里用筷子搅动（快速搅动形成的蛋花小，慢速则大）
  • 西红柿鸡蛋胡辣汤的做法步骤：11
    11
    出锅
来自 美食天下 夏小七的休息室 的作品
使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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