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芥末三丝

忆春秋_XFWDGq
芥末三丝的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 芥末油 3克

芥末三丝的做法步骤

  • 芥末三丝的做法步骤：1
    1
    将鸡蛋打散
  • 芥末三丝的做法步骤：2
    2
    倒入不粘锅中摊成薄薄的蛋皮
  • 芥末三丝的做法步骤：3
    3
    粉丝一把用水煮透，蛋皮切丝、黄瓜切丝
  • 芥末三丝的做法步骤：4
    4
    放入芥末油、鸡精、醋适量、盐、香油拌匀即可

小窍门

蛋液里可以放入少量湿淀粉，这样可以增加蛋皮的韧性，喜欢芥末味的可以适量增加点芥末油
来自 美食天下 忆春秋_XFWDGq 的作品
使用的厨具：其他
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