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芝士焗土豆泥

芝士焗土豆泥的做法

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“一款廉价而营养价值丰富的食物，常以各种不同的姿态展现在餐桌上，搭配芝士的土豆泥，香浓软糯、口感绵延，芝士控的你还等什么？”

食材明细

主料

土豆 100g
豌豆 5g
胡萝卜粒 5g
青椒粒 5g
玉米 5g
马苏里拉 20g
黄油 5g

辅料

黑胡椒 12g
盐 1匙

咸鲜口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

芝士焗土豆泥的做法步骤

1
将土豆削皮洗净，放入蒸锅中火蒸熟，软烂即可。
2
青椒、萝卜切粒。
3
玉米粒、豌豆粒下锅煮熟再捞出。
4
将土豆压成泥，放入黄油块，趁热翻拌，是黄油融入土豆泥。
5
撒入胡椒碎与盐，继续翻拌。
6
加入配菜，也可以适量加入一些牛奶或者奶粉增加奶香味，然后翻拌均匀。
7
烤碗涂上一层软化的黄油。
8
把土豆泥装入烤碗中，再铺上马苏里拉芝士碎。
9
烤箱上下火200度预热10分钟，放入烤箱烤制10分钟即可。
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成品图
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使用的厨具：电磁炉、电烤箱、蒸锅

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