客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
凉拌黑木耳的做法

  1张图片

黑木耳做为血管的清道夫,在餐桌上越来越受到欢迎。常食黑木耳能软化血管,抗血栓,降低血粘,而且黑木耳中含丰富的蛋白质,维生素E,其铁的含量是菠菜的二十几倍,是养生,滋补,养颜美容的佳品。

食材明细

主料
辅料

凉拌黑木耳的做法步骤

  • 凉拌黑木耳的做法步骤:1
    1
    水发木耳泡过后用水焯一下,冬笋焯水后斜切长条段。香菜,红椒切段。
  • 凉拌黑木耳的做法步骤:2
    2
    熬葱油,油热下葱白,小火熬到葱变黄时停火。
  • 凉拌黑木耳的做法步骤:3
    3
    将剩余拌料:一勺海鲜酱油,半勺蚝油,蒜末,少许盐,几滴香油,少许桂花醋,少许味素,2勺半葱油放到小碗拌匀。
  • 凉拌黑木耳的做法步骤:4
    4
    然后用拌好的醮料先拌木耳,木耳入味后再拌入香菜,红椒和山野笋。

小窍门

葱油可以多熬点,以后做凉拌菜会经常用到。
来自 美食天下 等的心跳 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

凉拌黑木耳的更多做法

你可能还喜欢

更多