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猪腰豆腐汤

饭饭◡
猪腰豆腐汤的做法

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“补肾气、消积滞、通膀胱、缓腰酸等功效。”

食材明细

主料
辅料

猪腰豆腐汤的做法步骤

  • 猪腰豆腐汤的做法步骤：1
    1
    猪腰洗净切花刀，嫩豆腐洗净切块，鸭血煮熟切片，茼蒿菜、香菜洗净，蒜米剥皮，姜切片;
  • 猪腰豆腐汤的做法步骤：2
    2
    上炒锅大火烧干(锅底要够烫)，放入适量的花生油，接着放下姜片和蒜米炒两下倒入猪腰爆炒两到三分钟至变色，再倒入适量的开水(也可以用冷水)煮沸继续煮几分钟；
  • 猪腰豆腐汤的做法步骤：3
    3
    依次放入豆腐、鸭血、茼蒿菜煮几分钟；
  • 猪腰豆腐汤的做法步骤：4
    4
    最后放香菜、适量的鸡精和食用盐调味出锅。
来自 美食天下 饭饭◡ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   午餐   晚餐  

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