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黑豆黄芪牛肉汤的做法

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中医说黑豆有养阴补气、滋肾活血和乌发生发的功效。黑豆含有很多的维生素和矿物质,而且含有丰富的蛋白质,这些对于人体来说是非常有益的。用黑豆搭配黄芪和红枣来煲汤,除了补气血之外,还可以增强我们的抵抗力。而牛肉在冬冷春湿的时候食用,还有一个暖胃的作用。

食材明细

主料
辅料

黑豆黄芪牛肉汤的做法步骤

  • 黑豆黄芪牛肉汤的做法步骤:1
    1
    准备好所需材料
  • 黑豆黄芪牛肉汤的做法步骤:2
    2
    黑豆提前浸泡3小时
  • 黑豆黄芪牛肉汤的做法步骤:3
    3
    黄芪、红枣洗净
  • 黑豆黄芪牛肉汤的做法步骤:4
    4
    牛肉切块焯水,冲去浮沫
  • 黑豆黄芪牛肉汤的做法步骤:5
    5
    所有食材一起下锅,加水约1800ml
  • 黑豆黄芪牛肉汤的做法步骤:6
    6
    大火烧开后撇去浮沫,转小火煲1.5小时
  • 黑豆黄芪牛肉汤的做法步骤:7
    7
    喝时再加盐
来自 美食天下 緣豆兒 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   汤羹   秋季食谱   冬季食谱   晚餐  

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