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主料
萝卜
两个
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剁椒
一碗
盐
适量
酸辣
口味
腌
工艺
数天
耗时
简单
难度
腌萝卜的做法步骤
1
白萝卜冼净,先切片,再切成条,放在太阳下面晒干水份。晒干就行,不要太干。
2
凉好后切成小块,加入食盐,剁椒酱拌匀。
3
装在一个干净无水的瓶子里,腌的多的话最好用坛子,装瓶子时一定要用勺子压实。
4
弄好之后密封瓶子,腌制三到四天就入味了。生吃熟炒都好吃
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