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法式黑椒煎五花肉

法式黑椒煎五花肉的做法

1张图片

“用黑椒料腌制过的五花肉很入味，跟生菜一起吃很香~”

食材明细

主料

五花肉 6两
生菜半斤

辅料

黑椒料 适量
蚝油适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

法式黑椒煎五花肉的做法步骤

1
五花肉买回来切块，适量黑椒料兑点水冲开，倒到肉里面。
2
生菜洗净备用。
3
放了黑椒料的五花肉，用手去按摩它，让它快点入味。
4
按摩到肉上面都没有什么料了，就放锅内煎，没有放油，五花肉本身有油的，开小火。
5
等一面煎的差不多硬一点就翻面。
6
倒入一点蚝油。
7
又来回翻面煎一煎。
8
到锅内没什么汤汁，肉也变色就熟了。
9
出锅就可以吃了，把生菜垫在下面，吃一块肉再吃一块生菜~这样不腻，很香的。
10
用生菜卷着吃都好啊。

来自美食天下草莓的作品

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