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糯米糕

catgalaxy
糯米糕的做法

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食材明细

主料
辅料

糯米糕的做法步骤

  • 糯米糕的做法步骤：1
    1
    铺好核桃碎和蜜枣碎（可用其它东东替换，比如葡萄干或者红枣干，以及各种坚果）
  • 糯米糕的做法步骤：2
    2
    糯米粉180和白糖混合，准备好椰奶
  • 糯米糕的做法步骤：3
    3
    边倒边搅拌，成糊状（不能太稠也不要太稀，参考如图）
  • 糯米糕的做法步骤：4
    4
    倒入适量油，搅拌均匀
  • 糯米糕的做法步骤：5
    5
    倒入铺好核桃碎和蜜枣碎的烤盘内
  • 糯米糕的做法步骤：6
    6
    烤箱预热5分钟，cake档20分钟后取出放凉，放入冰箱半小时
  • 糯米糕的做法步骤：7
    7
    降糯米粉炒熟，备用
  • 糯米糕的做法步骤：8
    8
    切的时候为了防止粘黏，可用炒熟的糯米粉处理切面，不建议直接扔到粉里蘸，可用手蘸点儿粉，抹一下黏的地方即可
来自 美食天下 catgalaxy 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 糕点   老人   下午茶   学生  

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