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清炒花蛤独家

金豆妈妈爱做饭

清炒花蛤的做法

1张图片

食材明细

主料

花蛤半斤

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
生抽适量
料酒适量

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒花蛤的做法步骤

1
花蛤放入淡盐水泡一个小时
2
花蛤从淡盐水中捞出，用清水再洗两次
3
葱姜蒜切好
4
锅中放水煮开，放入花蛤煮至全部贝壳打开快速捞出，再用清水冲洗一到两次
5
热锅冷油倒入葱姜蒜爆香，放入花蛤翻炒，倒入料酒、生抽、盐和少许水翻炒两分钟即可

来自美食天下金豆妈妈爱做饭的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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