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酸甜香辣的凉拌白菜

凌宇_a17VFi3n

酸甜香辣的凉拌白菜的做法

1张图片

“白搭的调料，不一样的清爽”

食材明细

主料

白菜一颗
薄豆腐皮 2张
洋葱一颗(大葱)

辅料

酱油适量
醋适量
糖适量
盐适量
香油适量
干辣椒 4颗
花椒 10颗(麻椒)

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌白菜的做法步骤

1
白菜、洋葱(大葱)、薄豆腐皮切丝。豆腐皮最好用水焯一下，吃起来比较嫩。
2
参考我之前发的凉拌藕片的调味发，将调料依次加入。就OK了！这种调发白搭，只要是清爽的凉菜都适用！
3
今天搭配红烧猪蹄，所以就没呛油，直接做成了酸甜口，清爽解腻

小窍门

白搭的调料，适合拌各种凉菜

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使用的厨具：其他

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