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御寒美食－萝卜肉丸汤

滺滺潇湘∮

御寒美食－萝卜肉丸汤的做法

2张图片

“压力山大的工作日，下班一碗热乎乎的萝卜汤，荤素搭配，烦恼瞬间烟消雾散”

食材明细

主料

白萝卜 1个
瘦肉馅 100g

辅料

鸡蛋 1个
盐 1勺
味精 1勺
葱适量
姜 2片

其他口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

萝卜肉丸汤的做法步骤

1
萝卜洗净去皮，滚刀切块
2
水烧开，下入萝卜萝卜多煮一会，比较好吃，先下肉丸的话，肉丸会煮老
3
煮萝卜的时间间隙，和肉馅葱姜切碎，加入一个鸡蛋，半勺盐，半勺鸡精
4
朝着一个方向，搅拌均匀
5
用勺子把肉馅搓成一个个小丸子
6
下入肉丸
7
撇去浮沫，汤的味道才会好哦
8
少煮一会，加入一勺盐，一勺鸡精即可

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使用的厨具：煮锅

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