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烤猪蹄

烤猪蹄的做法

1张图片

“家常做法～美容养颜”

食材明细

主料

生猪蹄 4个

辅料

大葱一颗
姜一“块
大料一只
桂皮一小段
香叶 5片
小茴香 十粒
精盐适量
味精适量
红烧酱油 半勺
料酒半勺
美味鲜 一勺
蚝油一勺
糖色半勺

咸香口味
卤工艺
一小时耗时
普通难度

烤猪蹄的做法步骤

1
猪蹄中间切开～改刀
2
用水煮一会～去异味
3
放压力锅中
4
加葱姜料跟调料～压力锅～压30分钟
5
卤好的猪蹄撒烧烤料～微波炉烧烤10分钟

小窍门

烧烤料～根据自己口味～芝麻辣椒面孜然白白胡椒粉

来自美食天下于长伟的作品

使用的厨具：其他

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