“居住地靠近海边的潮汕人，近水楼台的缘故，对海鲜的喜爱几近疯狂程度，其中有种吃法大家绝对不陌生，甚至只要吃上就很难停下来，它们还被称为“潮汕毒药”。
这种海鲜的做法就是“生腌”，用姜葱蒜盐醋酱各种配料调出来的腌料和海鲜完美碰撞，“鲜活”得让人欲！罢！不！能！


说了这么多是不是很期待呢，现在我就来教大家做吧：潮汕腌蟹”

主料

• 活蟹 8只

辅料

• 香菜 6根
• 蒜瓣 6瓣
• 红辣椒 3根
• 生姜 1块
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 绍酒 适量