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芒果牛奶布丁

芒果牛奶布丁的做法

3张图片

“不止好吃，还能补充人体所需蛋白质，老人孩子都可吃！真真正正的营养美味哦！”

食材明细

主料

台芒 3个

辅料

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

芒果牛奶布丁的做法步骤

1
芒果切丁备用。顺着芒果核的平行线切，然后切十字花用勺子刮下来，很方便哦。
2
芒果切完之后放入容器里备用。
3
2片吉利丁片放入碗中，加入冷水泡软。
4
准备小奶锅或煮锅，把250ml牛奶倒入锅中，根据自己喜好加入白糖、泡好的吉利丁片。开小火化开即可。
5
融化好混合的纯牛奶倒入容器中放凉。
6
把放凉的牛奶混合液体倒入盛放芒果的容器中，并搅拌均匀。然后放入冰箱中冷藏2小时（不是冷冻哦）。
7
2小时后从冰箱取出，切块脱模就可以吃了。
8
切成自己想要的形状。装盘就可以开吃啦。
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成为品图
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成品图
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成品图

小窍门

吉利丁片主要成份为蛋白质。糖的用量可以根据自己的口味添加或减少。加热的牛奶混合液放凉后就马上倒入芒果容器中，不然放久了就凝固了哦。也可以用自己喜欢的水果来做哦，做法是一样的。

来自美食天下 Elena88 的作品

使用的厨具：煮锅

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