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菠菜拌猪肝独家

不做妖精好多年

菠菜拌猪肝的做法

1张图片

食材明细

主料

熟猪肝 适量
菠菜适量

辅料

胡萝卜 适量
大蒜适量
食盐适量
白糖适量
生抽适量
陈醋适量
鸡精适量
香油适量

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

菠菜拌猪肝的做法步骤

1
菠菜，是大地的不是大棚里的，口感甘甜，大棚里的口感苦涩
2
开水下锅焯水
3
过冷水
4
胡萝卜丝
5
菠菜撰干水分，放大碗里
6
猪肝切片
7
大蒜剁末
8
放菠菜碗里
9
烧熟的胡萝卜丝取几根，放适量食盐，生抽，陈醋，鸡精，白糖，香油，搅拌均匀
10
如此摆盘
11
放上拌好的菜即可

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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