客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  小吃   下午茶   家常菜   零食   学生  
#猛玛象风炉#土豆干的做法

  2张图片

之前晒土豆干都要看好天气才敢晒,现在有了风炉随时都可以做起来 风干好的土豆干用油一炸就是美味的薯片 猛玛象风炉四层同烤这样风干土豆也是分分钟很容易的事情啦,立马动起手了,炸上一些薯片解解馋

食材明细

主料
辅料

土豆干的做法步骤

  • #猛玛象风炉#土豆干的做法步骤:1
    1
    把土豆洗净备用
  • #猛玛象风炉#土豆干的做法步骤:2
    2
    土豆去皮
  • #猛玛象风炉#土豆干的做法步骤:3
    3
    切成2mm的厚度
  • #猛玛象风炉#土豆干的做法步骤:4
    4
    锅里坐水烧开加入盐
  • #猛玛象风炉#土豆干的做法步骤:5
    5
    加入陈醋
  • #猛玛象风炉#土豆干的做法步骤:6
    6
    切好的薯片码入烧开的锅里,再次煮开即可捞出
  • #猛玛象风炉#土豆干的做法步骤:7
    7
    另外准备一盆冷水,把捞出的土豆片过一下冷河
  • #猛玛象风炉#土豆干的做法步骤:8
    8
    捞出沥干水分,码在烤盘上
  • #猛玛象风炉#土豆干的做法步骤:9
    9
    直接放进风炉中100度1.5小时
  • #猛玛象风炉#土豆干的做法步骤:10
    10
    风干好的土豆片
  • #猛玛象风炉#土豆干的做法步骤:11
    11
    锅里坐油,加热至锅壁有鱼眼泡即可放入土豆片
  • #猛玛象风炉#土豆干的做法步骤:12
    12
    炸至金黄色即可捞出
  • #猛玛象风炉#土豆干的做法步骤:13
    13
    香酥可口的薯片就完全啦
  • #猛玛象风炉#土豆干的做法步骤:14
    14
    做多的同时密封起来,什么时候想吃拿出来一炸就可以了
  • #猛玛象风炉#土豆干的做法步骤:15
    15
    成品图
  • #猛玛象风炉#土豆干的做法步骤:16
    16
    成品图

小窍门

煮土豆片的时候加盐是为了让土豆入味,陈醋是使土豆煮的过程它不容易烂,炸的时候如果油温不好把握你可以先拿一片来测试油温,这样自制的薯片出来就喀吱喀吱的啦我都是原味的,也可以按照自己喜欢的口味去调节
来自 美食天下 雅雅楊小厨 的作品
使用的厨具:其他、电烤箱
所属分类: 小吃   下午茶   家常菜   零食   学生  

热门专题

更多

本菜谱被以下菜单收录

最受欢迎的家常菜

更多