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木瓜百合炖凤爪的做法

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冬季干燥需滋润。麦冬百合是常用的搭配了,都有润燥的作用。麦冬偏重于养阴。百合更偏重于养颜和安神,可以帮助睡眠。搭配蛋白质丰富的凤爪和鲜美的猪脊骨合为汤,具有养阴润肺,益胃生津的保健功效。

食材明细

主料
辅料

木瓜百合炖凤爪的做法步骤

  • 木瓜百合炖凤爪的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 木瓜百合炖凤爪的做法步骤:2
    2
    百合麦冬洗净浸泡15分钟
  • 木瓜百合炖凤爪的做法步骤:3
    3
    凤爪洗净剪去甲
  • 木瓜百合炖凤爪的做法步骤:4
    4
    把脊骨和凤爪焯水
  • 木瓜百合炖凤爪的做法步骤:5
    5
    脊骨、凤爪、麦冬百合一起下炖盅,加水
  • 木瓜百合炖凤爪的做法步骤:6
    6
    水开后隔水慢炖一个小时
  • 木瓜百合炖凤爪的做法步骤:7
    7
    木瓜去皮去籽切块
  • 木瓜百合炖凤爪的做法步骤:8
    8
    把木瓜加入炖盅再炖半小时
  • 木瓜百合炖凤爪的做法步骤:9
    9
    最后加盐就可以喝了
来自 美食天下 緣豆兒 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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