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麻叶油饼独家

发现一只小馋猫🌻

麻叶油饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500g

辅料

鸡蛋 2个
盐 2g
花椒叶 适量
酵母 3g

其他口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

麻叶油饼的做法步骤

1
面粉和鸡蛋拌匀，酵母用温水化开慢慢加入，自己掌握软硬度
2
再加入盐和花椒叶粉揉匀待醒发半小时（麻叶:鲜花椒叶考干放凉，擀成粉备用）
3
醒发好的面团切成小块，擀成小饼，用刀化开如图
4
油温六成热放入饼，关中火，不停的用筷子翻，炸至金黄色就好了
5
出锅了，想吃吗？😍
6
顺便炸了点麻条，非常的👍喜欢的朋友别忘记关注哦

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：小吃家常菜下午茶零食学生

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