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草莓千层蛋糕

草莓千层蛋糕的做法

3张图片

食材明细

主料

辅料

其他口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

草莓千层蛋糕的做法步骤

1
备料，黄油加热融化
2
鸡蛋打散加糖
3
倒入牛奶搅拌
4
倒入融化好的黄油搅拌均匀筛入低粉
5
搅拌完面糊过筛两遍，筛掉小颗粒让面糊更细腻
6
盖上保鲜膜冰箱冷藏半小时
7
草莓切片备用
8
不粘锅煎饼皮，边缘翘起中间鼓泡可以就取下了，盛放饼皮的盘子底下垫张油纸。火别大了，不然就像我一样头几张煎糊了
9
淡奶油加糖打发
10
把饼皮摊平在转盘上一层奶油涂匀
11
放草莓上面再放饼皮、奶油，一层层叠加。草莓可以切薄点，不用每层都放草莓，会塌。
12
做好后冰箱冷藏3小时，别心急哈哈，冷藏完就可以切块吃了

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使用的厨具：不粘锅

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