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酸辣土豆丝

精致猪猪女孩

酸辣土豆丝的做法

2张图片

“家常小菜酸辣土豆丝，酸辣味道刚刚好，十分下饭不管是就吃稀饭吃还是搭配米饭，都很美味～”

食材明细

主料

土豆 3个
干辣椒 适量
花椒适量
大蒜末 适量

辅料

盐适量
醋 2匙
酱油 1匙
白糖适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣土豆丝的做法步骤

1
土豆三个去皮，切成丝，刀工不好的用刨丝工具。
2
水里泡会洗去淀粉。
3
准备蒜末，干辣椒，花椒少许。酱料我事先调好了，两勺醋，一勺酱油，一勺盐，半勺糖。
4
锅中热油，倒入香料炒香。
5
倒入土豆丝翻炒。
6
倒入调好的酱料快速翻炒均匀，微微收汤时关火装盘。
7
完成。

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使用的厨具：炒锅

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