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翡翠蔬菜卷

夏小七的休息室

翡翠蔬菜卷的做法

3张图片

“以具有丰富营养价值的白菜为基地，配以自己喜欢的各种蔬菜，卷出多彩，吃出营养”

食材明细

主料

白菜叶 两片
胡萝卜 三分之一根
红彩椒 四分之一个
油菜半棵

辅料

蒜蓉辣酱 适量

其他口味
其他工艺
十分钟耗时
普通难度

翡翠蔬菜卷的做法步骤

1
红彩椒和胡萝卜洗净切丝
2
取两片白菜芯叶，油菜摘成一叶一叶的洗净
3
白玉菇淖水捞出过凉
4
锅中放水烧开先放白菜叶煮至稍透明，再放油菜煮至稍软捞出可过凉也可放凉
5
将白玉菇，胡萝卜和油菜码在白菜叶上，卷起，将底部切开，方便站起来
6
吃的时候蘸着蒜蓉辣酱即可

来自美食天下夏小七的休息室的作品

使用的厨具：炒锅

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