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蓝莓山药泥

林妈爱美食

蓝莓山药泥的做法

2张图片

“蓝莓山药泥是一道非常好吃的甜蜜小食，跟闺蜜聚会时经常会点这道菜。山药含有丰富的营养，不仅可以健脾益胃、益肺止咳而且还有降低血糖、延年益寿的功效。将山药泥与蓝莓酱搭配，既美味又养生，同时又老少皆宜，虽说是一道凉菜，倒更像饭前甜点，吃起来酸甜可口，非常美味！”

食材明细

主料

山药 250g
牛奶 100g

辅料

蓝莓酱 适量

甜味口味
榨工艺
三刻钟耗时
简单难度

蓝莓山药泥的做法步骤

1
准备一些山药。
2
山药去皮后，上锅蒸熟。
3
蒸熟的山药放入料理杯中。
4
加入牛奶或者淡奶油都可以。我是用了250g的山药泥中加入了100g的牛奶。
5
盖上破壁机的上盖。开启破壁机右侧开关，然后选择手动脉冲功能，搅打几秒钟即可。
6
搅打好的山药泥非常均匀、细腻。
7
将山药泥装入裱花袋中，选择自己喜欢的花嘴。
8
挤入自己喜欢的造型。
9
淋上蓝莓酱即可。
10
新年里，做这样一道美味的甜点，新的一年里愿你每天都甜甜蜜蜜

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使用的厨具：破壁机、蒸锅

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