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番茄厚蛋烧独家

番茄厚蛋烧的做法

3张图片

食材明细

主料

番茄一个
鸡蛋三个
葱适量

辅料

盐三分之一茶匙
生粉一茶匙
胡椒粉 少许

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

番茄厚蛋烧的做法步骤

1
准备食材
2
番茄用顶部切十字刀用开水烫一下去皮切丁，葱切葱花
3
鸡蛋打入碗中加入三分之一茶匙盐，少许胡椒粉调匀
4
倒入番茄碎，加入一茶匙生粉调匀
5
加入葱花调匀
6
不粘锅刷上一层底油烧至五成热倒入一半的蛋液摊开
7
煎制凝固卷起
8
倒入还有一半的蛋液再次煎制凝固
9
再次卷起煎至金黄即可出锅
10
出锅切块即可
11
成品
12
成品

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：家常菜懒人食谱早餐

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