“小年夜，一家人聚在一起，团团圆圆，来一顿美味的鲜肉汤圆，一个白瓷碗装着几个白白圆圆又带点尖头的“汤圆”上面点缀切细的青葱，下面浮着用酱油和猪油调制的红色汤水，热气腾腾，香气扑鼻，形色俱佳，使人胃口顿开，垂涎欲滴！”

主料

• 糯米粉 500g
• 香干 200g
• 笋 100g
• 鲜猪肉 300g

辅料

• 猪油 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 酱油 适量
• 味精 适量
• 料酒 适量