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芝香土豆虾
李李小酒窝
1张图片
食材明细
主料
土豆
250克
大虾
200克
辅料
香菜
适量
生姜
适量
大蒜
适量
植物油
100克
香油
1勺
生抽
1勺
干辣椒
适量
熟芝麻
适量
配料
白糖
5克
微辣
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
芝香土豆虾的做法步骤
1
准备的材料。
2
虾从背部剖开挑去肠泥,土豆去皮切条洗净,香菜洗净切段。
3
大虾中倒入料酒腌制15分钟。
4
锅中倒油油温5成热下入土豆条炸至金黄捞出。
5
放入大虾炸至金黄捞出。
6
留底油爆香姜、蒜、干辣椒。
7
下入土豆条和大虾。
8
加入生抽和白糖。
9
加入适量精盐。
10
放入香菜。
11
撒入熟芝麻。
12
最后淋入香油或辣椒油。
13
装盘上桌即可。
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