“冬吃萝卜胜吃参，老中医的小秘诀，不仅止咳化痰，还能减肥，爽口的酸萝卜条。冬天的萝卜非常营养，很甜，好脆。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰，除燥生津，清热等功效。
爽口的酸萝卜更有控流感、增强免疫力的效果。冬天吃上几块蒜萝卜，不仅开胃，还能促进消化，促进肠道蠕动，便秘的人有很好的效果。
酸萝卜条，采用的食材就是白萝卜、白醋、冰糖、还可以配上西芹、桥头、辣椒等酸酸甜甜、酸辣可口。开胃好吃。”

主料

• 萝卜 1000克
• 西芹 300克

辅料

• 白醋 600ml
• 盐 3克
• 冰糖 10克
• 荞头菜 适量
• 红辣椒 适量