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妈妈的味道：猪肉鸡蛋酱

zhang墩儿
妈妈的味道：猪肉鸡蛋酱的做法

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食材明细

主料
辅料

猪肉鸡蛋酱的做法步骤

  • 妈妈的味道：猪肉鸡蛋酱的做法步骤：1
    1
    葱切末，热锅放油，油热放葱末。
  • 妈妈的味道：猪肉鸡蛋酱的做法步骤：2
    2
    放猪肉馅翻炒，加料酒。
  • 妈妈的味道：猪肉鸡蛋酱的做法步骤：3
    3
    放十三香继续翻炒，炒熟肉馅。
  • 妈妈的味道：猪肉鸡蛋酱的做法步骤：4
    4
    倒入两个打散的鸡蛋，继续翻炒。
  • 妈妈的味道：猪肉鸡蛋酱的做法步骤：5
    5
    把豆瓣酱放入半碗水搅拌均匀。倒入搅拌好得豆瓣酱，小火慢炖五分钟。
  • 妈妈的味道：猪肉鸡蛋酱的做法步骤：6
    6
    成品。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜   自制酱料  

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